Hydropresse 20 Liter

Es gehört zu den Produkten, die sich für die Kaltpressung zur Verarbeitung von Trauben, Äpfeln, Granatäpfeln, Beeren, Obst im Allgemeinen und einigen Gemüsesorten eignen, um einfach und schnell Wein, Saft, Apfelwein und mehr zu gewinnen.

In einigen Regionen wird sie auch für die spezielle Zubereitung von bestimmten Gemüsesorten verwendet, die in Gläsern gelagert werden sollen.

Das Modell PEW20 ist das kleinste Modell der Hydropresse, hat ein Fassungsvermögen von 20 Litern und funktioniert ohne körperliche Anstrengung und ohne Strom auf einfache Weise: Es nutzt allein den Wasserdruck, der in eine Naturkautschukmembran eingeleitet wird, die, wenn sie aufquillt, die Früchte gleichmäßig gegen die Wände eines perforierten Käfigs presst; ein mitgelieferter Stofffilter ermöglicht das Entweichen der Flüssigkeit, ohne dass die Gefahr besteht, dass die Löcher verstopfen.

Eventuelle Spritzer während der Verarbeitung werden durch den mitgelieferten Beutel aufgefangen. Bei dieser Art der Verarbeitung bleiben alle natürlichen, ernährungsphysiologischen und antioxidativen Merkmale und Eigenschaften der Früchte erhalten. Der Käfig ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, ebenso wie alle inneren Teile der Maschine.

Der Deckel und der Boden hingegen bestehen aus robustem und widerstandsfähigem Aluminium, das so behandelt wurde, dass es für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. Die Druckeinheit ist durch ein auf 3 bar eingestelltes Sicherheitsventil geschützt.