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Higiene y limpieza
La higienización de la bodega es esencial para la producción de vino de calidad. Son muchas las fuentes de contaminación orgánica e inorgánica procedentes de residuos anteriores del procesamiento de la uva que acechan en las zonas de producción y embotellado, desde donde pueden llegar a las botellas que entrarán en contacto con el vino.
La eliminación de gérmenes y bacterias en las botellas evita posibles alteraciones en los vinos que pueden dar lugar a un aumento de la acidez volátil, fermentaciones espontáneas imprevistas y olores desagradables.
Fabricamos maquinaria para el lavado de botellas, damas, barriles y depósitos. Equipos lineales manuales, semiautomáticos o completamente automatizados que abarcan desde el lavado hasta el soplado/secado, tanto dentro como fuera del contenedor.
Correo: commercial@enologys.com
