Pupitres

Los pupitres son estructuras, normalmente de madera, formadas por dos tablas llenas de agujeros donde se pueden guardar las botellas de vino con el cuello hacia abajo con una inclinación específica típica del procedimiento clásico de elaboración de vinos espumosos y champán.

Las botellas se almacenan boca abajo inclinadas de tal forma que el sedimento suspendido en el vino se recoge en el cuello de la botella. Para facilitar la recogida manual, la botella se gira entre 1/4 y 1/8 de su altura. Una vez que los residuos se han asentado en el cuello, se eliminan mediante degüelle o degüelle.

Suministramos los famosos botelleros inclinados con las capacidades más diversas, también en formato de mesa o con iluminación LED.

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