Cubetas lisas de acero inoxidable 304 - de 27 a 470 litros
Diseñados para garantizar la máxima eficacia e higiene en la preparación de alimentos, los calderos de acero inoxidable AISI 304 son la solución perfecta para cocinar mermeladas, conservas de frutas, verduras y alimentos naturales.
Los cocedores de mermeladas, frutas y verduras consisten en un sistema modular completo diseñado para ofrecer la máxima comodidad durante la cocción.
Cada juego consta de
- Quemador de cocina (Erdgas oder Flüssiggas) mit Gashahn, Sicherheit gegen unbeabsichtigtes Ausschalten und Zündflamme
- Cocina
- Paiuolo
- Tapa
Diseñamos y fabricamos maquinaria a medida para optimizar su producción
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Condiciones de venta y garantías
Cada componente puede adquirirse también por separado, para permitir la máxima flexibilidad en función de las necesidades de procesamiento o para complementar el equipo ya presente en su laboratorio.
La calidad del material, totalmente atóxico y resistente a la corrosión, garantiza un resultado impecable incluso en los procesos más delicados, preservando las propiedades organolépticas de los ingredientes.
Disponibles en diferentes configuraciones.
Los paiuoli están equipados con una unidad multigas con control manual o automático de la temperatura, para adaptarse a cada necesidad de producción. Ideales tanto para pequeños obradores como para producciones artesanales más estructuradas, garantizan una cocción uniforme y constante, minimizando el riesgo de quemaduras o alteraciones del producto.
Gracias a su versatilidad y robustez, estos paiuoli son una herramienta indispensable para quienes desean procesar profesionalmente frutas y verduras, transformándolas en productos de alta calidad con sencillez y eficacia.