Pupitres

Pupitres pour le vin mousseux méthode classique

Les pupitres sont des structures, généralement en bois, composées de deux planches remplies de trous où les bouteilles de vin peuvent être stockées avec leur goulot tourné vers le bas, selon une inclinaison spécifique typique de la méthode classique de production de vin mousseux et de champagne.

 

Les bouteilles sont stockées à l'envers, inclinées de manière à ce que les sédiments en suspension dans le vin soient recueillis dans le goulot de la bouteille. Pour faciliter la collecte manuelle, le flacon est tourné d'environ 1/4 à 1/8 de sa hauteur. Une fois que les résidus se sont déposés dans le goulot, ils sont éliminés par dégorgement ou dégorgement.

 

Nous fournissons les célèbres porte-bouteilles inclinés avec les capacités les plus variées, également en format de table ou avec un éclairage LED.

 

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