Broyeurs

Transformation des olives en huile vierge extra

our un producteur qui souhaite traiter les olives immédiatement après la récolte afin d'obtenir une huile d'olive vierge extra de grande qualité, il est essentiel de disposer d'une installation qui garantisse la fraîcheur, l'efficacité et un rendement élevé. Les installations de traitement des olives qui répondent à cette exigence doivent être choisies en fonction de la capacité horaire souhaitée (entre 30 et 200 kg d'olives/heure), mais aussi de la qualité de l'équipement, capable de préserver les arômes et les propriétés organoleptiques de l'huile.

 

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