Capacité du pressoir à membrane élastique centrale Raisins entiers 840 - 22 000 kg

Les pressoirs de la série "Thanos" présentent donc les caractéristiques suivantes :

- Cuve fermée en acier inoxydable Aisi 304 pour pouvoir effectuer, en plus du pressurage normal, la macération sous atmosphère de gaz inerte, la macération en rouge avec ou sans oxygénation, la macération carbonique pour les vins jeunes et la macération à froid pour les vins blancs.

- Membrane centrale élastique en caoutchouc alimentaire non toxique combinée à la cuve fermée pour exploiter toute sa circonférence comme surface d'égouttage, minimisant ainsi les temps de pressurage. Cette combinaison est BREVETEE.

- Pressions de travail jusqu'à 1,2 atmosphères, bien inférieures à celles des pressoirs à membrane diamétrale, afin d'augmenter la qualité du moût extrait.

- Éléments de vidange en acier inoxydable Aisi 304 disposés sur 360° à l'intérieur de la cuve et pas seulement sur la demi-circonférence, qui peuvent être ouverts et facilement inspectés pour faciliter les opérations de nettoyage de la machine.

- Lavage automatique de l'intérieur des éléments d'égouttage ouvrables. Cette combinaison est BREVETEE.

- Réglage variable pendant les phases de travail pour obtenir le rendement maximum de la presse à chaque instant du cycle de travail, en réduisant ainsi les temps de pressage. Ce système est BREVETE.

- Phases de chargement et de pressage avec une presse inclinée vers la cuve de collecte du moût pour accélérer l'écoulement du moût et optimiser le chargement, sans avoir recours à des portes doubles ou triples, en minimisant les rotations nécessaires à une bonne répartition de la charge, ce qui se traduit par une meilleure qualité.

- Phases de broyage et de prise de pression avec presse horizontale pour assurer une parfaite répartition annulaire du matériel à presser sur toute la circonférence de la cuve, de manière à toujours utiliser toute la surface d'égouttage disponible.

- Phase de déchargement avec presse inclinée vers la porte pneumatique pour obtenir un déchargement rapide et complet sans avoir recours à une double ou triple porte ou à des éléments hélicoïdaux à l'intérieur de la cuve.

- Porte de chargement et de déchargement à ouverture pneumatique positionnée sur le côté du cylindre et non au centre. Cette solution, associée à la configuration variable de la presse, rend parfaitement inutile une double porte, même si l'on veut charger des raisins entiers.

- Cuve de récupération du moût coulissante en acier inoxydable Aisi 304 avec raccord et déverrouillage rapides, kit de niveau automatique avec prédisposition pour pompe d'extraction du moût avec protection thermique de 1,5 à 1,87 kW et possibilité de choisir le côté d'application de la pompe.

- Collecteur interne reliant les éléments d'égouttage pour permettre l'extraction du moût dans toutes les positions prises par le pressoir pendant le cycle de pressurage automatique.

- Éléments d'égouttage dotés chacun d'un raccord DIN pour l'évacuation du moût, de façon à pouvoir effectuer la macération à l'intérieur du pressoir.

- Gouttières latérales de collecte du moût ancrées au châssis au moyen d'un raccord rapide, parfaitement reliées aux sorties afin d'éviter toute possibilité d'éclaboussure. Elles sont complètement amovibles par un simple mouvement afin de faciliter les opérations de nettoyage.

- Raccord rapide pour l'injection de gaz avec la possibilité de l'injecter dans le réservoir avant, pendant ou après la phase de chargement, même avec la machine en rotation.

- Valve en acier inoxydable Aisi 304 pour le chargement axial avec sortie garolla 120 pour réduire les frottements sur le produit.

- Compresseur d'air intégré, motoréducteur autofreiné, pignon, couronne et chaîne pour la rotation du réservoir.

- Panneau de programmation facile à utiliser et intuitif, conforme aux normes CE, avec six programmes préétablis et la possibilité d'utiliser un clavier électronique pour introduire toutes les variables que l'utilisateur juge opportunes.

- Des presses avec cuve perforée sont également disponibles.

Modèles disponibles ;

Modèle - Thanos 12
Puissance : 4,2 kW
Dimensions : 1400x2400xh1700mm
Poids : 750Kg
Porte entière/raisins axiaux : 840-1800 Kg
Raisins foulés port/axial : 2400-3000 Kg
Raisins fermentés porte/axe : 3000-3600 Kg

Modèle - Thanos 16
Puissance : 4,8 kW
Dimensions : 1400x2900xh1700mm
Poids : 850Kg
Raisins entiers porte/axe : 1100-2400 Kg
Raisins foulés port/axe : 3200-4000 Kg
Raisins fermentés porte/axe : 4000-4800Kg

Modèle - Thanos 24
Puissance : 5,9 kW
Dimensions : 1750x3600xh1950mm
Poids : 1000Kg
Raisins entiers porte/axe : 1680-3600 Kg
Raisins foulés port/axe : 4800-6000 Kg
Raisins fermentés porte/axe : 6000-7200Kg

Modèle - Thanos 32
Puissance : 7,8 kW
Dimensions : 1750x4100xh1950mm
Poids : 1240Kg
Raisins entiers en porte/axe : 2200-4800 Kg
Raisins foulés port/axe : 6400-8000 Kg
Raisins fermentés porte/axe : 8000-9600Kg

Modèle - Thanos 50
Puissance : 12 kW
Dimensions : 1900x4500xh2300mm
Poids : 2000Kg
Raisins entiers en porte/axe : 3500-7500 kg
Raisins foulés port/axe : 10000-12500 Kg
Raisins fermentés porte/axe : 12500-15000Kg

Modèle - Thanos 80
Puissance : 17 kW
Dimensions : 2100x5500xh2400mm
Poids : 3000Kg
Raisins entiers porte/axe : 5600-12000 Kg
Raisins foulés port/axe : 16000-20000 Kg
Raisins fermentés porte/axe : 20000-24000Kg

Modèle - Thanos 100
Puissance : 22 kW
Dimensions : 2300x6500xh2500mm
Poids : 3750Kg
Raisins entiers en porte/axe : 7000-15000 Kg
Raisins foulés port/axe : 20000-25000 Kg
Raisins fermentés porte/axe : 25000-45000Kg

Modèle - Thanos 150
Puissance : 23,5 kW
Dimensions : 2300x7000xh2700mm
Poids : 4050Kg
Raisins entiers porte/axe : 10500-22000 Kg
Raisins foulés portés/axiaux : 30000-37500 Kg
Raisins fermentés portés/axiaux : 37500-45000Kg