Pigiatrici / Diraspatrici / Pigia-diraspatrici / Diraspa-pigiatrici
Le diraspatrici e Pigiadiraspatrici sono attrezzature enologiche il cui compito è di separare gli acini dell’uva dai raspi.
Questa operazione deve essere effettuata delicatamente, in modo da non compromettere la qualità delle uve lasciando i raspi integri, per evitare che vi siano cessioni di sostanze indesiderate al mosto; una lavorazione delicata del prodotto per mantenerne l'integrità.
Produciamo attrezzature personalizzate, contataci per un preventivo gratuito.
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