Concentratori per Mosti e Vini

L’osmosi inversa si attua eliminando l’acqua a temperatura ambiente per mezzo di una membrana semi-permeabile in grado di superare la pressione osmotica cellulare.

Grazie ai nostri macchinari si separa l’acqua contenuta nei mosti incrementando la concentrazione di zuccheri e di altri ingredienti dei mosti migliorando per questo l’acidità totale.

I mosti concentrati presentano migliori qualità organolettiche, risultano più corposi, sono più ricchi in componenti fenoliche, di antociani e di estratti. Richiedi un preventivo personalizzata alle tue esigenze di cantina 

INVIA UN MESSAGGIO

Mail: commercial@enologys.com