Chiarificazione per Mosti e Vini
La chiarificazione del vino serve per ottenere vini di alta qualità, equilibrati e durevoli nel tempo, consiste nella rimozione delle particelle estranee in sospensione.
L’unità per la chiarifica dei mosti utilizza la tecnica della separazione dinamica per separare in tempi rapidi le fecce dal mosto dopo la pressatura.
Progettata ad hoc per mettere la flottazione alla portata sia di cantina grandi che medio-piccole, richiedi un preventivo gratuito personalizzato.
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