Diraspatrice a motore con coclea 1.500 Kg / ora

Progettata e costruita con materiali di alta qualità e dalla struttura curata in ogni particolare, si presenta con una tramoggia e una cassa in acciaio smaltato. Semplice da usare e pratica nel funzionamento, all’interno della tramoggia si trova una coclea che, grazie al suo movimento, trascina in maniera costante il prodotto all’interno dei rulli. Grazie a un potente motore elettrico montato sulla macchina, tutti i meccanismi si attivano: dai rulli per la pigiatura alla coclea superiore fino ad arrivare all’albero diraspatore, che grazie alla griglia in acciaio inox separa l’acino dal raspo. Meccanismi quali rulli e ingranaggi sono fabbricati in nylon, sia per garantire un corretto mantenimento delle sostanze alimentari, sia per garantire robustezza e lunga durata del prodotto.

È possibile regolare i rulli di qualche millimetro.

La griglia estraibile è in acciaio Inox mentre ingranaggi e rulli sono completamente in nylon. 

I rulli sono inoltre regolabili di qualche millimetro grazie a particolari supporti. Robustezza e lunga durata sono garantite dai materiali di alta qualità utilizzati nella costruzione.

- Conforme alla Direttiva 2006/42/CE (Macchine), nonché alle Direttive 2006/95/CE (Bassa Tensione) e 2004/108/CEE (Compatibilità Elettromagnetica)

- Conforme alle norme armonizzate EN 953, EN 13850, EN 60204-1

- Conforme alla produzione e contatto con prodotti alimentari EC 1935 / 2004.

Sulla sommità della tramoggia deve essere posto il cassonetto di protezione fornito in dotazione (in kit di montaggio), atto a impedire l’accesso degli arti superiori alla zona di mazione della coclea e dei rulli. La macchina deve essere posta sopra un recipiente per la raccolta della pigiatura, secondo le modalità descritte nel seguito.

Dopo aver avviato il motore, inserire nella tramoggia i grappoli d’uva che, tramite la coclea, vengono portati nei rulli dove avviene la pigiatura. Una volta pigiato il grappolo passa dove c’è l’albero di sbattimento che divide gli acini dal grappolo eseguendo la diraspatura. I raspi escono nella parte posteriore della macchina, mentre l’acino, passando tramite i fori della griglia, è pronto per la fermentazione. Le dimensioni della bocca di uscita dei raspi sono determinate da esigenze di sicurezza e da esigenze di funzionalità, nell’intento di favorire l’evacuazione dei raspi. In caso di accumuli anomali che possano ostruire la bocca, si deve arrestare la macchina e solo successivamente provvedere alla rimozione delle ostruzioni.

Le dimensioni della bocca di uscita dei raspi sono determinate da esigenze di sicurezza e da esigenze di funzionalità, nell’intento di favorire l’evacuazione dei raspi. In caso di accumuli anomali che possano ostruire la bocca, si deve arrestare la macchina e solo successivamente provvedere alla rimozione delle ostruzioni.