Diraspatrice a motore semi inox con coclea 1.500 Kg / ora

Macchina per la pigiatura e diraspatura dell’uva pratica e semplice nel suo funzionamento. Consiste di una tramoggia in acciaio Inox e la cassa (la parte inferiore) è invece in acciaio smaltato. All’interno della tramoggia si posiziona una coclea, anch’essa in acciaio inox, che permette il costante trascinamento del prodotto fino ai rulli. Il funzionamento del modello DMCSI è elettrico grazie alla forza di un potente motore montato sulla macchina.

Quest’ultimo permette di azionare tutti i meccanismi: i rulli per la morbida pigiatura dell’uva, la coclea superiore, l’albero diraspatore che separa l’acino dal raspo tramite una griglia estraibile in acciaio Inox.

Ingranaggi e rulli sono in nylon, e ciò garantisce la massima robustezza del prodotto. I rulli sono inoltre regolabili grazie a particolari supporti.

È possibile regolare i rulli di qualche millimetro.

La griglia estraibile è in acciaio Inox mentre ingranaggi e rulli sono completamente in nylon. 

I rulli sono inoltre regolabili di qualche millimetro grazie a particolari supporti. Robustezza e lunga durata sono garantite dai materiali di alta qualità utilizzati nella costruzione.

- Conforme alla Direttiva 2006/42/CE (Macchine), nonché alle Direttive 2006/95/CE (Bassa Tensione) e 2004/108/CEE (Compatibilità Elettromagnetica)

- Conforme alle norme armonizzate EN 953, EN 13850, EN 60204-1

- Conforme alla produzione e contatto con prodotti alimentari EC 1935 / 2004.

Sulla sommità della tramoggia deve essere posto il cassonetto di protezione fornito in dotazione (in kit di montaggio), atto a impedire l’accesso degli arti superiori alla zona di mazione della coclea e dei rulli. La macchina deve essere posta sopra un recipiente per la raccolta della pigiatura, secondo le modalità descritte nel seguito.

Dopo aver avviato il motore, inserire nella tramoggia i grappoli d’uva che, tramite la coclea, vengono portati nei rulli dove avviene la pigiatura. Una volta pigiato il grappolo passa dove c’è l’albero di sbattimento che divide gli acini dal grappolo eseguendo la diraspatura. I raspi escono nella parte posteriore della macchina, mentre l’acino, passando tramite i fori della griglia, è pronto per la fermentazione. Le dimensioni della bocca di uscita dei raspi sono determinate da esigenze di sicurezza e da esigenze di funzionalità, nell’intento di favorire l’evacuazione dei raspi. In caso di accumuli anomali che possano ostruire la bocca, si deve arrestare la macchina e solo successivamente provvedere alla rimozione delle ostruzioni.

Le dimensioni della bocca di uscita dei raspi sono determinate da esigenze di sicurezza e da esigenze di funzionalità, nell’intento di favorire l’evacuazione dei raspi. In caso di accumuli anomali che possano ostruire la bocca, si deve arrestare la macchina e solo successivamente provvedere alla rimozione delle ostruzioni.